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德國核桃粉管線式膠體磨

簡要描述:

德國核桃粉管線式膠體磨的細(xì)化作用一般來說要弱于均質(zhì)機(jī),但它對物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)(如高粘度、大顆粒),所以在很多場合下,它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場合。在固態(tài)物質(zhì)較多時也常常使用膠體磨進(jìn)行細(xì)化。

更新時間:2015-12-08

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德國核桃粉管線式膠體磨

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1)原料處理:選擇新鮮、仁大飽滿、無哈變、無病蟲害、無霉變的核桃仁,去凈雜質(zhì),于10%氫溶液中煮沸30秒鐘,用水沖洗去凈內(nèi)皮,于稀檸檬酸液中和與護(hù)色。選擇粒大、色純、成熟*、無雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)大豆,在8090℃下烘烤6小時,去腥味。將大豆輕度粉碎,風(fēng)力去皮,得到碎豆瓣。

2)制漿:核桃和大豆以核桃:大豆:玉米=16:38:46的配比混合,加水2倍,水溫50℃,浸泡3小時后,再進(jìn)行磨漿。磨漿時需加入原料重8倍的水。磨好的漿用100目篩網(wǎng)過濾。
3)制粉:將漿液先用核桃粉膠體磨處理,再用乳化機(jī)或者均質(zhì)機(jī)在溫度5055℃、30兆帕壓力下反復(fù)均質(zhì)兩次,得到乳狀液。以1015千帕的真空度進(jìn)行濃縮,直到固形物含量達(dá)到40%以上,進(jìn)行噴粉。濃縮液溫度為4060℃,泵入高位罐,進(jìn)入離心盤而被噴霧干燥,進(jìn)風(fēng)溫度150180℃。
4)膨化玉米:選擇粒大、飽滿、無霉變、無病蟲害的玉米,去凈雜質(zhì)。玉米適當(dāng)潤濕后,采用機(jī)械摩擦去皮,送入擠壓式連續(xù)膨化機(jī)膨化,膨化溫度為150180℃,水分含量10%16%,壓力0.98兆帕,得到半成品。粉碎,過80100目篩得玉米膨化粉。
5)成品處理:按核桃:大豆:玉米=44:21:35的配比,將玉米膨化粉與噴霧干燥粉混合,過篩,抽空或充氮包裝。也可視產(chǎn)品要求,添加維生素A、維生素C等強(qiáng)化劑,制成強(qiáng)化營養(yǎng)食品。
膠體磨工作原理:膠體磨是由電動機(jī)通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。
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      德國核桃粉管線式膠體磨的細(xì)化作用一般來說要弱于均質(zhì)機(jī),但它對物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)(如高粘度、大顆粒),所以在很多場合下,它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場合。在固態(tài)物質(zhì)較多時也常常使用膠體磨進(jìn)行細(xì)化。 

    NK2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計(jì),特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。NK2000的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。

 

    

 三級錯齒結(jié)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子,配合精密的定子腔。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達(dá)到3倍以上,大的轉(zhuǎn)速可以達(dá)到14000RPM。所以可以達(dá)到更好的分散濕磨效果。 
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技術(shù)參數(shù)

型號

標(biāo)準(zhǔn)流量

輸出轉(zhuǎn)速

標(biāo)準(zhǔn)線速度

馬達(dá)功率

進(jìn)出口尺寸

NK2000/4

300

9000

23

2.2

DN25/DN15

NK2000/5

1000

6000

23

7.5

DN40/DN32

NK2000/10

3000

4200

23

15

DN50/DN50

NK2000/20

8000

2850

23

37

DN80/DN65

NK2000/30

20000

1420

23

55

DN150/DN125

NK2000/50

60000

1100

23

110

DN200/DN150

 

設(shè)備等級:化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級
電機(jī)形式:普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、
電源選擇: 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機(jī)選配件: PTC 熱保護(hù)、降噪型
膠體磨材質(zhì):SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
膠體磨選配:儲液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動小車
膠體磨表面處理:拋光、耐磨處理
進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍
膠體磨選配容器:本設(shè)備適合于各種不同大小的容器

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德國核桃粉管線式膠體磨信息來源于www.shsina。。com

 

 

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