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包餡食品研磨均質(zhì)機(jī)

簡(jiǎn)要描述:

包餡食品研磨均質(zhì)機(jī)粉碎過(guò)程中,先初步粉碎開(kāi),然后加入5倍量的純水,預(yù)攪拌。再通過(guò)研磨設(shè)備進(jìn)行研磨分散,對(duì)于國(guó)內(nèi)的一般設(shè)備很難將餡類研磨細(xì)化。新浪公司研發(fā)的全新設(shè)備NKD2000系列,有著高達(dá)14000rpm的轉(zhuǎn)速,并且將膠體磨(錐體磨)和均質(zhì)頭將結(jié)合的技術(shù),目前國(guó)內(nèi)都沒(méi)有這種技術(shù)。

更新時(shí)間:2015-08-12

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包餡食品研磨均質(zhì)機(jī)

包餡食品研磨均質(zhì)機(jī),包餡食品管線式均質(zhì)機(jī),高剪切均質(zhì)機(jī),餡類均質(zhì)機(jī)新浪(上海)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家以德國(guó)shsina公司先進(jìn)精密機(jī)械加工技術(shù)為依托的新型中外技術(shù)合作型企業(yè)。公司利用引進(jìn)德國(guó)的科學(xué)管理模式以及機(jī)械設(shè)備的完整銷售模式,培養(yǎng)了一大批在技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造以及銷售等領(lǐng)域的人才!


包餡食品的外皮是面粉、米粉和水(糖)的混合物,它不同于固體原料,具有半流體性質(zhì).所以設(shè)計(jì)、制造包餡食品機(jī)器時(shí),必須充分考慮加工料的這一特點(diǎn).半流體的特性給機(jī)器加工帶來(lái)一些什么樣的問(wèn)題呢?首先,由于半流體具有粘附性,使它易于跟其它物體粘在一起,從而成為機(jī)器加工中的主要障礙.為了解決粘附性問(wèn)題,就要在加工中使用大量的分離劑.

     
 包餡食品研磨均質(zhì)機(jī)粉碎過(guò)程中,先初步粉碎開(kāi),然后加入5倍量的純水,預(yù)攪拌。再通過(guò)研磨設(shè)備進(jìn)行研磨分散,對(duì)于國(guó)內(nèi)的一般設(shè)備很難將餡類研磨細(xì)化。新浪公司研發(fā)的全新設(shè)備NKD2000系列,有著高達(dá)14000rpm的轉(zhuǎn)速,并且將膠體磨(錐體磨)和均質(zhì)頭將結(jié)合的技術(shù),目前國(guó)內(nèi)都沒(méi)有這種技術(shù)。這種設(shè)備可以先將餡類研磨,然后再均質(zhì),可以將餡類中的顆粒趨于同一,并且充分細(xì)化破碎,避免抱團(tuán)的現(xiàn)象,研磨后紅棗水混合液,入口沒(méi)顆粒感,效果特別好,穩(wěn)定性高。

     

NKD2000系列研磨分散設(shè)備是shsina(上海)公司經(jīng)過(guò)研究剛剛研發(fā)出來(lái)的一款新型產(chǎn)品,該機(jī)特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料。我們將三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)進(jìn)行改裝,我們將三級(jí)變跟為一級(jí),然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭,使物料可以先經(jīng)過(guò)膠體磨細(xì)化物料,然后再經(jīng)過(guò)乳化機(jī)將物料分散乳化均質(zhì)。膠體磨可根據(jù)物料要求進(jìn)行更換(我們提供了2P,2G,4M,6F,8SF等五種乳化頭供客戶選擇)
         
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NKD2000系列研磨分散機(jī)的特點(diǎn):

①   線速度很高,剪切間隙非常小,當(dāng)物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說(shuō)的濕磨

②   定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。

③   定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離

④   在增強(qiáng)的流體湍流下,凹槽在每級(jí)都可以改變方向。

⑤   高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
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研磨分散機(jī)

流量*

輸出

線速度

功率

入口/出口連接

類型

l/h

rpm

m/s

kW


NKD 2000/4

300

9,000

23

2.2

DN25/DN15

NKD 2000/5

1000

6,000

23

7.5

DN40/DN32

NKD 2000/10

3000

4,200

23

22

DN80/DN65

NKD 2000/20

8000

2,850

23

37

DN80/DN65

NKD 2000/30

20000

1,420

23

55

DN150/DN125

NKD2000/50

60000

1,100

23

110

DN200/DN150

*流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時(shí)流量可以被調(diào)節(jié)到大允許量的10%。


紅棗研磨均質(zhì)機(jī)信息來(lái)源于www.shsina.com



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