多功能混酥類西點醬剪切機(jī)主要設(shè)備有：罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切乳化機(jī)或管線式高剪切乳化機(jī)組成。 慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成，在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器內(nèi)壁與物料不斷產(chǎn)生新的界面而不再留有任何死角。
德國蘆薈剪切機(jī)采用目前上先進(jìn)的三級錯齒磨頭技術(shù)，磨頭間隙在0-0.7mm之間，可根據(jù)客戶需求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。德國剪切機(jī)區(qū)別與國產(chǎn)廊坊與溫州的剪切機(jī)，國產(chǎn)剪切機(jī)通常轉(zhuǎn)速只有3000rpm，而shsina進(jìn)口剪切機(jī)轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm，是國產(chǎn)轉(zhuǎn)速的4-5倍。Shsina公司采用零部件進(jìn)口，然后在上海工廠組裝，這樣在不降低設(shè)備品質(zhì)的情況下，大大降低了設(shè)備成本。
吡喹酮混懸液剪切機(jī)特別適合于膠體溶液，超細(xì)懸浮液和乳化液的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外，NK在摩擦狀態(tài)下工作，因此也被稱作濕磨。在錐形轉(zhuǎn)載和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運(yùn)轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流，因此可以達(dá)到跟好的研磨分散效果。NK2000整機(jī)采用幾何機(jī)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子，的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種需求。其它工藝參數(shù)與CR和CRS一樣。
蛋黃醬均質(zhì)剪切機(jī)主要設(shè)備有：罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切剪切機(jī)或管線式高剪切剪切機(jī)組成。慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成，在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器內(nèi)壁與物料不斷產(chǎn)生新的界面而不再留有任何死角。
褐色高湯剪切機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。
豆汁剪切機(jī)相比于傳統(tǒng)的高壓剪切機(jī)，更加高效。和國產(chǎn)高壓剪切機(jī)相比，均質(zhì)效果更優(yōu)，能耗小。shsina高剪切剪切機(jī)采用分體式結(jié)構(gòu)，通過皮帶變速，Z高轉(zhuǎn)速為14000rpm，而傳統(tǒng)高剪切剪切機(jī)采用直連結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)速只能是3000rpm（這是由電機(jī)的轉(zhuǎn)速決定的）。shsina高剪切剪切機(jī)有三組均質(zhì)盤，均質(zhì)更充分、*。
羊肉高湯剪切機(jī)上海CR2000剪切機(jī)三組定轉(zhuǎn)子同時工作，Z高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm，用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì)，經(jīng)過均質(zhì)處理后的魚湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！
